La Cannabis sativa L. è una pianta resistente che si adatta a quasi tutti gli ambienti. È noto per le sue molte virtù. Anche se è spesso considerata una droga, è stata a lungo utilizzata per scopi industriali. Nonostante i disaccordi sulla classificazione delle diverse specie e/o sottospecie di canapa (indica, ruderalis e afghanica), una cosa è certa: il numero impressionante di linee ottenute ibridando la cannabis. Ad oggi, ci sono circa cento varietà di canapa. Differiscono fisicamente (dimensioni, densità, forza, foglie, fiori, semi, ecc.) e chimicamente (principalmente cannabinoidi, terpeni e flavonoidi). Tutti questi incroci sono fatti con un obiettivo specifico: dare le caratteristiche ottimali a una linea di canapa per un uso specifico.
Oggi, la coltivazione della cannabis si sta diffondendo sempre più in tutto il mondo. Così, soddisfa un’ampia domanda, sia per scopi ricreativi, industriali o medici.
La pianta di cannabis
Il nome canapa deriva dal latino cannabis. È una pianta della famiglia delle Cannabaceae. È stato uno dei primi ad essere “addomesticato” dall’uomo. Nonostante le sue origini ancestrali nell’Asia centrale e meridionale, si è rapidamente diffuso in tutti i continenti del mondo attraverso successive migrazioni. La sua robustezza e la sua grande adattabilità a diversi climi e parassiti gli hanno permesso di affermarsi facilmente quasi ovunque. Si distingue quindi specificamente su criteri fenotipici e genotipici.
Da un punto di vista strettamente botanico, la Cannabis sativa L. è l’unica specie riconosciuta di canapa. Si ritiene che tutte le altre denominazioni siano varietà derivate da questo pioniere asiatico attraverso la trasformazione genetica nel tempo. Questi cambiamenti sono il risultato di cambiamenti ambientali e/o incroci multipli.
La cannabis è dioica. Questo significa che ci sono piante maschili e femminili. Questi due sessi sono necessari per la fecondazione e quindi per la possibilità di prole attraverso un seme vitale. È una pianta annuale. Il suo ciclo di vita, dalla germinazione alla produzione di semi, dura un anno.
Le diverse varietà di cannabis hanno permesso la moltiplicazione del suo coinvolgimento nella vita umana:
- Il contenuto di fibre di una varietà: uso agricolo
- La concentrazione di cannabinoidi naturalmente presenti in una varietà (principalmente CBD o cannabidiolo e THC o tetraidrocannabinolo): uso ricreativo
Varietà di cannabis
Generalmente il rispettivo contenuto di CBD e THC della canapa determinerà un tipo di uso preferito:
- Alta concentrazione di THC e bassa concentrazione di CBD: uso ricreativo
- Alta concentrazione di CBD e bassa concentrazione di THC: uso agricolo
In realtà, le proprietà della cannabis non si limitano al dosaggio dei cannabinoidi. Infatti, diversi fattori influenzano l’uso di questa pianta:
- tipo di semi (femminizzati, regolari, automatici),
- crescita,
- robustezza,
- dimensioni,
- vestito,
- fioritura,
- contenuto e tipo di sostanze attive,
- proprietà organolettiche,
- ricco di fibre…
Naturalmente, ci sono quattro tipi di fenotipi di canapa. Sono caratterizzati da alcuni botanici come quattro specie molto diverse. Per altri, sono derivati dalla singola specie di canapa, la Cannabis sativa L :
- Cannabis sativa L.: conosciuta anche come “canapa coltivata” o “sativa”.
Questo tipo di marijuana si trova principalmente nelle regioni equatoriali. La sua crescita è rapida e significativa. In condizioni ottimali, una pianta di cannabis di questa specie può crescere fino a 6 metri di altezza. D’altra parte, ha poca ramificazione e un ciclo di vita piuttosto lungo. Molto ricco di fibre, è utilizzato principalmente nella fabbricazione di tessuti, materiali da costruzione e cosmetici. Tuttavia, con una concentrazione di THC rispettabile, è anche adatto all’uso ricreativo (droga). - Cannabis indica Lam: anche
chiamata “canapa indiana” a causa della sua origine himalayana (India del Nord) o “indica”. Questo tipo di cannabis ha una statura media che non supera i 3 metri. D’altra parte, è molto ramificato, il che gli dà un aspetto cespuglioso. Il suo ciclo di vita è molto più breve di quello del fenotipo precedente. La concentrazione dei suoi principi attivi dipende dal luogo di coltivazione (clima e ambiente). Tuttavia, si distingue dalle altre varietà di cannabis per i suoi pesanti e potenti effetti psicotropi (“stone”). Queste ultime lo rendono essenzialmente una droga ricreativa con un alto rischio di dipendenza. - Cannabis rudéralis Janish: conosciuta anche come “canapa selvatica”.
È stata a lungo considerata un’erbaccia selvatica (come suggerisce il nome comune) che cresce sui bordi delle strade e delle vie dell’Europa centrale e orientale. Questo tipo di cannabis può sopportare il freddo e i climi ostili. È di piccole dimensioni (meno di 1 metro) e ha pochi rami. Ha una concentrazione di THC molto bassa (< 0.5%) ed è a fioritura molto precoce. questo carattere lo rende molto interessante da coltivare. È vero che molte varietà ibride derivano da incroci tra Ruderalis e altre sottospecie di cannabis. Così, la nuova linea avrà questa caratteristica, che è molto ricercata dai coltivatori di canapa. - Cannabis Afghanica: Chiamata anche “canapa afgana”.
Questo tipo di cannabis viene coltivato principalmente per produrre hashish (erba, resina, ecc.). Originario del Kafiristan (una provincia remota nelle montagne tra Pakistan e Afghanistan), ha molte ramificazioni. Di conseguenza, il suo aspetto è piuttosto cespuglioso. Ha un alto contenuto di THC. D’altra parte, le sue piccole dimensioni (< 1,5 metri) e il conseguente basso contenuto di fibre lo rendono inutile per l’uso agricolo.
Questo tipo di marijuana si trova principalmente nelle regioni equatoriali. La sua crescita è rapida e significativa. In condizioni ottimali, una pianta di cannabis di questa specie può crescere fino a 6 metri di altezza. D’altra parte, ha poca ramificazione e un ciclo di vita piuttosto lungo. Molto ricco di fibre, è utilizzato principalmente nella fabbricazione di tessuti, materiali da costruzione e cosmetici. Tuttavia, con una concentrazione di THC rispettabile, è anche adatto all’uso ricreativo (droga). 
chiamata “canapa indiana” a causa della sua origine himalayana (India del Nord) o “indica”. Questo tipo di cannabis ha una statura media che non supera i 3 metri. D’altra parte, è molto ramificato, il che gli dà un aspetto cespuglioso. Il suo ciclo di vita è molto più breve di quello del fenotipo precedente. La concentrazione dei suoi principi attivi dipende dal luogo di coltivazione (clima e ambiente). Tuttavia, si distingue dalle altre varietà di cannabis per i suoi pesanti e potenti effetti psicotropi (“stone”). Queste ultime lo rendono essenzialmente una droga ricreativa con un alto rischio di dipendenza. 
È stata a lungo considerata un’erbaccia selvatica (come suggerisce il nome comune) che cresce sui bordi delle strade e delle vie dell’Europa centrale e orientale. Questo tipo di cannabis può sopportare il freddo e i climi ostili. È di piccole dimensioni (meno di 1 metro) e ha pochi rami. Ha una concentrazione di THC molto bassa (< 0.5%) ed è a fioritura molto precoce. questo carattere lo rende molto interessante da coltivare. È vero che molte varietà ibride derivano da incroci tra Ruderalis e altre sottospecie di cannabis. Così, la nuova linea avrà questa caratteristica, che è molto ricercata dai coltivatori di canapa. 
Questo tipo di cannabis viene coltivato principalmente per produrre hashish (erba, resina, ecc.). Originario del Kafiristan (una provincia remota nelle montagne tra Pakistan e Afghanistan), ha molte ramificazioni. Di conseguenza, il suo aspetto è piuttosto cespuglioso. Ha un alto contenuto di THC. D’altra parte, le sue piccole dimensioni (< 1,5 metri) e il conseguente basso contenuto di fibre lo rendono inutile per l’uso agricolo. La classificazione di questi 4 fenotipi di canapa è ancora in discussione. Tuttavia, tutte le varietà di cannabis che troviamo oggi (Hindu Kush, Amnesia, Banana Kush, Skunk, Lemon Haze, Candy Kush, . Per citarne solo alcune) sono solo ibridi risultanti da incroci successivi tra queste 4 linee con caratteristiche molto specifiche.
La cannabis nella storia
Le prove dei primi usi della canapa risalgono all’8000 a.C. (disegno di una foglia di cannabis su una ceramica cinese trovata durante gli scavi archeologici). Da allora, la cannabis è sempre stata al centro dell’attenzione. Si trova ormai in tutti i continenti, sia per la forza delle sue fibre che per le sue proprietà psicotrope (droghe):
Uso agricolo
I vestiti sono stati tessuti da questa pianta già dal 600 a.C. in Cina e dal Medioevo in Europa. Fino al 20° secolo, la carta era fatta principalmente di canapa. Per molto tempo, banconote, vele e corde per le navi sono state fatte con le fibre molto forti di questa pianta. La canapa è usata ancora oggi nell’industria tessile. Inoltre, è sempre più utilizzato nell’edilizia come isolante termico e acustico.
Uso di psicotropi
Già nel 2500 a.C., alcuni rituali cinesi utilizzavano la cannabis per i suoi “effetti magici”. Parallelamente alla medicina moderna, questo tipo di rituali (in qualsiasi momento) sono sempre esistiti. Si usa ancora oggi in diverse forme (guaritore, sciamano, strega, trance, ipnosi, ecc.). Ma sempre con lo scopo di: guarire, curare, alleviare.
Dagli anni 1990, il consumo di questa pianta molto speciale non è più così stereotipato. Infatti, il suo uso era considerato marginale e riservato ai “teppisti” e ai giovani. Per esempio, il consumo di canapa indiana è arrivato in Europa con il movimento hippie degli anni ’70. Simboleggiava la protesta contro la società borghese. Al contrario, oggi si trova in tutti i tipi di ambienti e per diversi usi.
L’uso della cannabis come droga e l’uso delle sue fibre hanno permesso la sua diffusione nel corso della storia in quasi tutti i paesi del mondo. Tuttavia, le sue qualità alimentari (semi oleosi) e le sue proprietà mediche non sono da meno.
Cannabis terapeutica
Come abbiamo visto nel capitolo precedente, la storia della cannabis è piena di rituali e altre cerimonie ipnotiche. Queste pratiche utilizzavano le proprietà di questa pianta per alleviare un paziente. Tuttavia, la medicina “moderna” dell’epoca, anche se non utilizzava queste pratiche, utilizzava anche la cannabis come trattamento. Diversi manoscritti descrivono gli effetti dei trattamenti con la cannabis sulla salute dei pazienti:
- antidolorifico, anti-nausea, antinfiammatorio.
Proprietà simili possono essere osservate oggi nei pazienti trattati con cannabis nei paesi aperti alla canapa terapeutica.
La cannabis è stata quindi a lungo utilizzata per i suoi benefici in alcune malattie. Se le farmacopee hanno gradualmente abbandonato questa pianta (1953 in Francia), è a causa dei suoi effetti nocivi e di dipendenza sulla salute. Infatti, oltre alle sue proprietà analgesiche, la cannabis ha un’azione psicotropa più o meno potente. Questa caratteristica può portare, a breve e lungo termine, a gravi disturbi psicologici e fisici (ansia, paranoia, allucinazione, isolamento sociale, insufficienza respiratoria, disturbi cardiovascolari, ecc.) Questo solleva la questione dell’equilibrio beneficio/rischio. Di conseguenza, l’uso di cannabis in qualsiasi forma diventa illegale in Francia e altrove.
Fu nel 1964 che il chimico israeliano,
Raphaël Mechoulam
Ha isolato il principio attivo tetraidrocannabinolo (THC) dal resto della pianta. 
Da allora in poi, divenne il pioniere dell’uso medicinale della canapa. Pubblica numerosi articoli sulle sue ricerche scientifiche sul funzionamento dei cannabinoidi e sui loro effetti. Le sue scoperte stanno riaccendendo il dibattito internazionale sull’uso, la legislazione e il valore medico della cannabis.
Cannabis terapeutica in Francia
In Francia, nel 2019, un emendamento propone di sperimentare trattamenti terapeutici con la cannabis. È votato all’unanimità. Questo test sarà distribuito su 2 anni e coinvolgerà 3.000 pazienti seguiti negli ospedali. In questo modo, il rapporto beneficio/rischio di un tale trattamento può essere studiato concretamente. Anche se questa valutazione doveva iniziare nell’ultimo trimestre del 2020, è stata rinviata a gennaio 2021 a causa della
Covid-19
.
I principi attivi delle piante di cannabis
Ci sono essenzialmente 3 tipi di principi attivi presenti nella cannabis:
Cannabinoidi
Queste sono sostanze chimiche che si trovano naturalmente nelle piante di Cannabis sativa L. Attivano direttamente o indirettamente i recettori cannabinoidi CB1 e CB2 del sistema endoncannabinoide dei mammiferi (ECS). Anche se ce ne sono circa 100 in tutto, ogni varietà di cannabis avrà proporzioni più o meno variabili di questi composti attivi. Anche all’interno di una varietà, le concentrazioni possono variare a seconda dei fattori climatici e ambientali. Di questi diversi cannabinoidi, 3 sono i più comuni e più notevoli per i loro effetti. THC (tetraidrocannabinolo), CBD (cannabidiolo) e CBN (cannabinolo).
Flavonoidi
Come la maggior parte delle piante, la cannabis produce flavonoidi. Nelle piante di marijuana alcune di queste molecole sono comuni a quelle di frutta e verdura. Ma ce ne sono 23 specifiche di questa pianta: le “cannaflavine”. Non psicoattivi e probabilmente dotati di interessanti proprietà antiossidanti, antibatteriche e antivirali, i flavonoidi sono buoni alleati per ottimizzare gli effetti dei cannabinoidi (effetto entourage).
Terpeni
Questi sono i componenti principali di una resina o di una pianta di olio essenziale. Nel caso della cannabis come pianta, sono i terpeni che le conferiscono le proprietà organolettiche (sapore e odore). Qualità che sono molto utili per l’impollinazione, e molto apprezzate dai consumatori! Oltre alle loro proprietà aromatiche, i terpeni possono sinergizzarsi con altre molecole vegetali come catalizzatori o inibitori.
CBD, CBN e THC nella cannabis
Il
cannabinol
(CBN) risulta dall’ossidazione del tetraidrocannabinolo esposto alla luce. Il suo valore medico risiede principalmente nella sua azione sedativa.
Il THC è il principio attivo responsabile della proibizione del consumo di cannabis a causa del suo effetto psicoattivo che porta alla dipendenza psichica.
Il CBD non produce effetti collaterali psicotropi. Sembra essere completamente legale come singola molecola. I suoi benefici e la legalità controllata sono di grande interesse commerciale (negozi) e terapeutico (consumatori). Di conseguenza, una moltitudine di prodotti CBD (olio, semi di olio, fiori, cosmetici, integratori alimentari) stanno rapidamente emergendo. Da allora, il loro successo non ha fatto che aumentare. Attualmente, sta esplodendo!
Coltivazione di cannabis
Ci sono due modi principali per coltivare la cannabis: indoor e outdoor.
Coltivazione indoor
Questa coltivazione permette di controllare tutti i fattori esogeni della pianta di canapa:
- igrometria, temperatura, fertilizzazione, illuminazione, …
Questa pratica è preferita dai laboratori (cannabis terapeutica) e dai commercianti ufficiali (CBD e canapa ricreativa nei paesi in cui la legge lo permette).
Infatti, permette di ottenere una certa omogeneità delle piante di cannabis della stessa varietà (resa, contenuto di sostanze attive, ecc.) poiché le preserva dalle variazioni climatiche e ambientali. È di crescente interesse per i giovani coltivatori in erba, sia per la sua discrezione (perché è vietato) che per la sua facilità d’uso. In Francia e nel resto del mondo, molti negozi sono specializzati nella vendita di attrezzature per questo tipo di coltivazione.
Coltivazione all’aperto
In condizioni ottimali di crescita all’aperto, una pianta di canapa ha una resa migliore che all’interno per la stessa varietà. In effetti, in queste condizioni, la fornitura di nutrienti è illimitata nello spazio. La pianta può quindi svilupparsi in modo ottimale. Tuttavia, questo tipo di coltivazione dipende da fattori ambientali e climatici. Questi possono avere un serio impatto su una coltura in cattive condizioni. Il ritorno è quindi più incerto!
Questa coltivazione in campo si trova quindi principalmente per la canapa agricola. Questo uso si concentra più sulla quantità del prodotto (dimensioni, peso, aspetto) che sulla sua qualità (concentrazione di cannabinoidi, terpeni e flavonoidi). Tuttavia, nei grandi paesi che producono ed esportano cannabis illegale (droghe: kif, resina o fiori), come il Marocco, non è raro incontrare un campo di marijuana perso in mezzo alle montagne. Questo tipo di coltivazione è molto meno costoso e più anonimo.
Seme di cannabis
A parte la clonazione di una pianta di canapa esistente, la coltivazione della cannabis parte da un seme. Oggi, nelle banche dei semi, si possono distinguere tre tipi principali:
- Semi regolari: la forma “naturale” di un seme. Dà vita a una pianta di cannabis maschio o femmina.
- Seme femminizzato: Seme che garantisce al coltivatore una pianta femmina. Questi semi sono più comunemente usati per la cannabis ricreativa (narcotica) e terapeutica. Assicura la formazione delle infiorescenze dove si trova il massimo contenuto di principi attivi.
- Semi automatici: marijuana coltivata da un “
automatico
“è indipendente dal fotoperiodo. Di conseguenza, la durata della sua coltivazione (crescita e fioritura) è programmata in anticipo. Le sue rese sono inferiori a quelle della stessa varietà di cannabis ottenuta da un seme femminizzato. Ma le sue piccole dimensioni e il suo breve ciclo di vita gli danno dei vantaggi significativi. Soprattutto per i coltivatori principianti o frettolosi.
I semi di cannabis sono privi di THC. È quindi perfettamente legale possederli. Tuttavia, è vietato farli germogliare. I semi di molte varietà di canapa sono esposti apertamente nelle vetrine di determinati negozi. Sono venduti come semi da collezione.
I diversi prodotti della coltivazione della cannabis
Ci sono molti prodotti fatti con la cannabis. Alcuni sono legali perché provengono da una pianta di canapa con concentrazioni di THC inferiori allo 0,2% (la soglia tollerata dalla legge francese). Altri appartengono alla classe dei narcotici. Ci sono tre tipi principali di canapa:
- Canapa agricola: fibre tessili, materiali da costruzione (mattoni, isolamento termico e acustico), lettiere, semi per l’alimentazione animale, biocarburante, semi di canapa.
- Canapa ricreativa (droghe) e medica (nei paesi dove la legge lo permette):
fiori
(erba, erbaccia, gemme, boccioli, …), foglie, olio a spettro completo (fullspectrum), resina di cannabis (hashish, merda, chichon, afghan, polline, …), capsule di olio, burro di Marrakech, medicine. - Canapa “terapeutica” francese (prodotti CBD):
Oli CBD
(isolati di CBD, olio ad ampio spettro o fullspectrum), semi oleosi, resina di CBD, cosmetici (balsami, unguenti), integratori alimentari (capsule, semi tostati…), liquidi per sigarette elettroniche,
fiori e foglie secche
(infusione, vaporizzazione).
Per concludere sulla cannabis…
La Cannabis sativa L. e i suoi derivati sono di grande interesse per l’uomo a causa delle loro diverse caratteristiche:
- La ricchezza delle loro fibre (cannabis industriale),
- le loro virtù e la concentrazione dei loro prodotti attivi (droghe o farmaci),
- la loro facilità di adattamento ai cambiamenti ambientali
- le loro qualità organolettiche.
Anche se l’uso della canapa risale a tempi antichi, il suo consumo ha continuato ad aumentare e a diversificarsi. Attualmente, sta vivendo una vera e propria esplosione. Da un lato, perché sempre più territori si stanno aprendo alla cannabis medica. D’altra parte, per i benefici rivelati della canapa CBD che, a priori, non presenta alcun rischio per la salute (non psicotropa). In Francia, fumare uno spinello è ancora un reato punibile e pericoloso per la salute. Tuttavia, oggi, la stigmatizzazione sistematica della cannabis appartiene al passato.
FAQ: cannabis
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